度数高的红酒是哪个，哪种红酒的酒精度数最高？
1. 红酒酒精度数的含义
红酒酒精度数是指葡萄酒中所含酒精的百分比，通常用“度”来衡量。一般来说，葡萄酒的酒精度数在8%到15%之间，其中以10%-12%的为最常见。而酒精度数高的红酒则可能会让人感到醇厚浓烈，口感也更加复杂。
2. 哪些因素影响红酒的酒精度数
酒精度数的高低取决于很多因素，包括葡萄品种、地理环境、气候情况、发酵条件等等。一般来说，气候温暖的地区葡萄成熟度更高，所含糖分也更多，因此酒精度数也更高。同时，葡萄酒的酒精度数也与发酵时间、使用的酵母和橡木桶的种类等有关。
3. 酒精度数最高的红酒种类
虽然酒精度数的高低因因素要素而异，但是总的来说，甜型红酒的酒精度数更高一些。例如，葡萄牙的波尔图酒（Port Wine）以及加州的Pinot Noir红酒，都有很高的酒精度数。而最高酒精度数的红酒则是西班牙的PX雪莉酒（Pedro Ximénez），其中酒精度数高达17%-20%左右。
4. 酒精度数高的红酒有哪些注意事项
酒精度数高的红酒虽然口感更醇厚，但是并不适合所有的人和场合。由于酒精对身体的影响，过量饮用将会对身体健康造成很大的危害。因此，在品味高酒精红酒时一定要适量饮用，同时注意与食物的搭配，避免独自饮用红酒。特别是对于酒精过敏的人来说，更需要注意不要过量饮用高酒精红酒。
总结：
高酒精红酒的口感更加复杂，但是品尝时要掌握适量原则，而酒精度数最高的PX雪莉酒则是红酒中的一颗明珠。对于想要尝试高酒精红酒的人，建议先从低度数的红酒开始逐渐适应，同时在品尝高酒精红酒时控制饮用量和频率，以避免不必要的危害。
